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瑞典肉球

2007年11月19日 | 作者: 蝶舞

瑞典肉丸

土豆胡萝卜淡菜汤+瑞典肉丸

常去宜家的人一定常常被墙上贴着的午餐招贴画诱惑,一些瑞典肉球和土豆泥配在一起,俨然是美味的一顿。每次我都咽下口水,说咱们不吃这个了吧!奇怪事情是,到了伦敦我倒不担心高热量与脂肪的关联问题,有滋有味吃着各种巧克力,毫无负罪感。大概是因为裤腰证明我已经无缘无故地瘦了。

超市突然开始促销一盒一盒的瑞典肉球(Swedish meatball)。28只熟的瑞典肉球包成一盒,可烤可微波可煮,两三分钟就妥当,内含2:1比例的猪肉和牛肉。吃完放在米饭上蒸得滚烫鲜香的几只肉球,M立刻吵着要再买几包囤起来。于是又有五包瑞典肉球进入我们冰箱。

第一碗,是直接在微波炉里加热的肉球,作为午餐。素食主义者简出来看着我的碗:“这是什么?”“瑞典肉球,”我说,“可惜你不能吃。”“嗯,我不能。”简看着接着走出来的男友路卡:“你去尝尝肉球吧!”路卡茫然四望:“我刚醒,拜托,我的胃刚刚在做吃早饭的准备。”简遗憾道:“本来想让你告诉我是啥味道呢。”

第二碗,是用奶油奶酪淡菜汤煮的土豆和胡萝卜,M同学放了点肉球进去丰富其滋味。很好吃,很好吃!你试试。我赏光过去吃了一个肉球,又一个肉球。

在很久很久以前,有网友评价花生是肉球兼吃货。我们吃着肉球,思念着花生。


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洗手做羹汤, 英伦岁月 牛肉, 瑞典, 肉球


  1. singingasong
    2007年11月24日05:15 | #1

    哈哈,小心先瘦后胖啊;)

  2. 蝶舞
    2007年11月26日04:34 | #2

    我将铭记你的恐吓,时时提醒自己,尤其在吃甜死人的饼干蛋糕心点时。

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