咖啡伴侣与方便面
咖啡伴侣与方便面，这两样是我多年以来都不碰的东西（方便面，很不好意思，最近吃了几包-_-!），我并且常常劝告身边的人用真正的牛奶取代奶精，用茶叶和牛奶砂糖煮奶茶而不是买立顿的速溶奶茶粉。今天在《食品真相大揭秘》这本书中找到了较为明确的说法，震惊之余干脆简单写下来，给常来看看我的博的人提个醒。
咖啡伴侣，无论是以雀巢咖啡伴侣植脂末形式存在，还是以飞机上常提供的小杯奶的形式存在，都全无牛奶可言，其主要成分是植物油加水。因为水油在普通状态下不能相融，就要加入乳化剂，乳化剂是界面活性剂，能使油和水混合并乳化成像奶一样的白色。因为做不到牛奶那种黏稠度，所以用增稠多糖类使其黏稠。再用焦糖色素将其着色成极淡的茶色，看起来像奶油。另外再加进具有奶油香味的香料。为了长时间保存，还要加入pH 调整剂。这就是我们在自助餐上、茶歇上、咖啡店里、飞机上看到的那种小巧可爱的小杯“奶”，其实是植物油、水与n种添加剂。进一步想，做成一包一包的方便异常的三合一速溶咖啡，其中充当牛奶成分的白色粉末，也是同一种货色。有咖啡瘾的都市白领，每天不喝两杯速溶咖啡简直提不起神来，其实每天都在摄入这种充满添加剂的奇怪东西。因此，还是自己煮咖啡来得好。冰箱里备一小瓶鲜奶，用咖啡粉煮咖啡，煮多人份的用蒸汽壶，煮一人份的用法式压壶，都很便捷，最后加入鲜奶和砂糖就好。
至于方便面，面饼是油炸过的并放了防腐剂，这就暂且不提，单说那汤料。比如日式猪骨拉（方便）面的猪骨汤就是这样制作的：“首先准备2.5～3.5克便宜的焙制盐，然后加进化学调味料、猪骨提取物、鸡肉粉等蛋白水解物，再适量地加进白胡椒等香辣料、芝麻和干葱。另外，为了做出余味十足的清爽口味，还要加酸味剂；为了增添黏稠的感觉，还要加进增稠多糖类。这样，猪骨汤就做好了。没有使用一滴骨头汤。”看到此处，想到前几日吃方便猪骨拉面时，放心的想，这是日本的产品，质量控制应该比中国的强，心情真是复杂。
与失控的中国牛奶相比，这些以人工合成物欺骗消费者口味的做法完全不违背现有的法律。而消费者就在茫然无知中摄入各种各样有害身心健康的物质。一旦身体代谢跟不上，就会出现各种症状。防不胜防，只能自求多福，擦亮眼睛购物。
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本文来自FishHappy.com，原文链接 http://fishhappy.com/2008/10/14/975/ 。
三聚氰胺也是不犯法的。。。。。因为原来人们根本就没有想到会有人把它用于食物（之前出口美国的宠物饲料案也是三聚氰胺超标，在那之前的的确确全世界都没有任何一个机构鉴定过三聚氰胺被食用之后的毒性—-不过它的确也是微毒的，但是无毒或者微毒不等于无害。而“毒饲料”案出来后，才有机构鉴定它用于宠物食物的毒性。而后才陆续有两个相互独立的机构—-记不清了，实验了一下有关人体的事。而至于大机构正式开始检验三聚氰胺这个事，应该还是这次毒牛奶事件出来之后的事情）。
一句话，检验其实归根到底是一个事后的事件。人们永远只能知道需要去检验那些已经被知道（曾经用在食物而造成危害的东西）。你所提到的大部分添加剂，或许都是没有经过毒害测试的，只是大抵没有出事，所以也就这么着了。
改日去翻一翻，不知道砒霜在不在被测试范围内。
句句同意。唉。当年发现出口美国的宠物食品里含有三聚氰胺，我还特别写文疾呼一下，被人抨击猫猫狗狗的关心那么多干啥。现在到人头上了。
嗯，其实这个事情吧，很多可以用马克思关于资本家为了利润冒险的那一段话来描述。这两天看新闻，国内又查出甲醛泡鱼来了呢。以前只是听说用尿素（甚至人尿）来给水产保险，但是谁料到人会胆大包天到用甲醛呢。
我以前听说的是在水里加孔雀绿：（甲醛泡鱼……回国后没法活了。我的基本食物是绿叶菜和鱼，前者有农药杀虫剂残留，后者有甲醛孔雀绿，唉。
嗯，这永远都是一个魔高和道高的问题。比如说三聚氰胺，后来不是一大堆别的产品，比如说韩国的小熊饼干，雀巢奶粉，还有新西兰向中国出口的乳制品都有吗？
另：英国的淡水水产品基本上都是重金属超标的。。。。
现在去超市转一圈已经没多少吃的可买了哎
牛奶改豆浆，豆浆改自己买非转基因豆子用豆浆机磨，豆渣还可以炒香菜加一点点辣椒用来下饭。蔬菜买根茎类的，削皮吃。叶子菜，炒前用清水浸泡，加一点点洗洁精，可使农药溶于水，多过几遍清水。自己用大花盆种葱、香菜和蒜苗。自己用绿豆发豆芽。炒菜的油买进口的橄榄油。猪肉牛肉买有认证的那种绿色的。patpat，还是可以坚强地活下去的。
言之非常有理。还打算多多挣钱，在不久的将来买个独门独院，自己养奶牛挤牛奶，自己养鸡吃鸡蛋。自己种蔬菜自己吃。
现在开始已经不再敢买国产的、国外产国内分装的猫粮了。。。谁知道里面有没有添三聚氰胺或其他的不明物质？？咬牙勒紧裤带给祖宗们买国外原装进口天然粮，只有在网上买，还是走私滴。很羡慕你在国外，买粮该方便很多。建议给花生换国外的天然粮，比如凌采，森犬，渴望。希望他们有望在将来健康长寿，宁可自己被毒，也不能让我家猫被毒，沉痛ING~~
这样说也太恐怖了吧， 不买袋装食品了，应该没有什么问题
真的啊,其实如果细细追究,很多食品都是经不起揭发内幕的.起码猫粮这块是已经有吃死猫的坏例子了.人吃坏了还能去医院治,猫吃坏了可是要丢性命的,所以起码要保证猫吃的没毒.
据说已经有鸡蛋下架了，因为不能保证鸡饲料的质量。