蝶舞 § 活色生香的美丽人生

在了无胃口但又感到饥饿的冷天里，一碗酸酸的热菜汤总是相宜的。寒冷的俄罗斯与东欧国家因此生产出永恒经典的红菜汤，呼啦啦喝下，立刻饱腹而精神松弛。而在没有红菜头（beetroot）和...

麦子同学集四年的吃吃喝喝经验，郑重推荐附近的斜角巷云南土司菜。于是前往。门脸比想象中小很多，也并不算坐落在巷子中。推门进去，干净却有些拥挤，桌椅的颜色不甚美观，但是人...

近期做了几个遭到喜爱的小菜，包括蒜苗鱼糕炒绿豆芽，蒜蓉虾粒西芹，番茄牛肉清汤和火鸡腿清汤。将做菜方法简单写下来备忘，以便以后反复操作。这些菜其实做起来都很简单，两个炒...

这篇博有点水……菜分别是笋片土鸡汤、清蒸鸦片鱼和蚂蚁上树。另一个做菜很不错的姑妈的手艺。

人说“外甥像娘舅”，我很想说“侄女像姑妈”。这个姑妈，是我们家美女成堆的姑妈中最漂亮的那个，年轻的时候人们说她像张瑜，年纪大了之后说她像蔡明。她气质出众，是当年厂里的...

Lucy曾经问我，中国菜里面最喜欢的风味是什么，最好吃的是什么？ “是我家乡的菜喽。”我答。Lucy大叫：“Unfair！” 不公平？想一想，依旧只能如此作答，才代表我的心声。虽然18岁离家...

过年，总是在中国过的那些年是最好的。而近几年来，最美好的年在四年前的小年夜，我们在我父母家办婚礼，所有附近城市的亲戚都前来观礼。闹哄哄的人来了又去，留下一地的鞭炮烟花...

淡菜，在中国东南沿海也被叫做青口、贻贝、海虹，是一种廉价的海鲜。在巴黎，Leon这家专做淡菜的比利时餐厅十分成功，开了十数个分店，都在地铁口附近，在香街上也有一间。我们和墨...

最近因Gloria频频买回甜点，我们有机会尝到不同超市出品的软心巧克力蛋糕并做一比较与评价。（暗笑：还真是无聊。） 软心巧克力蛋糕的主要形态是，一整个饱含巧克力的软软海绵蛋糕，...