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‘美食当前’ 分类的存档

事不过三之斜角巷云南土司菜

2009年6月24日 | 作者: 蝶舞

麦子同学集四年的吃吃喝喝经验,郑重推荐附近的斜角巷云南土司菜。于是前往。门脸比想象中小很多,也并不算坐落在巷子中。推门进去,干净却有些拥挤,桌椅的颜色不甚美观,但是人...

三姑的菜

2009年2月5日 | 作者: 蝶舞

这篇博有点水……菜分别是笋片土鸡汤、清蒸鸦片鱼和蚂蚁上树。另一个做菜很不错的姑妈的手艺。

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二姑的菜

2009年2月1日 | 作者: 蝶舞

人说“外甥像娘舅”,我很想说“侄女像姑妈”。这个姑妈,是我们家美女成堆的姑妈中最漂亮的那个,年轻的时候人们说她像张瑜,年纪大了之后说她像蔡明。她气质出众,是当年厂里的...

妈妈菜的滋味

2009年1月29日 | 作者: 蝶舞

Lucy曾经问我,中国菜里面最喜欢的风味是什么,最好吃的是什么? “是我家乡的菜喽。”我答。Lucy大叫:“Unfair!” 不公平?想一想,依旧只能如此作答,才代表我的心声。虽然18岁离家...

家乡的味道·年货

2009年1月25日 | 作者: 蝶舞

过年,总是在中国过的那些年是最好的。而近几年来,最美好的年在四年前的小年夜,我们在我父母家办婚礼,所有附近城市的亲戚都前来观礼。闹哄哄的人来了又去,留下一地的鞭炮烟花...

Leon’s Mussel:巴黎的比利时淡菜

2008年12月7日 | 作者: 蝶舞

淡菜,在中国东南沿海也被叫做青口、贻贝、海虹,是一种廉价的海鲜。在巴黎,Leon这家专做淡菜的比利时餐厅十分成功,开了十数个分店,都在地铁口附近,在香街上也有一间。我们和墨...

软心的浓郁与甜蜜

2008年12月5日 | 作者: 蝶舞

最近因Gloria频频买回甜点,我们有机会尝到不同超市出品的软心巧克力蛋糕并做一比较与评价。(暗笑:还真是无聊。) 软心巧克力蛋糕的主要形态是,一整个饱含巧克力的软软海绵蛋糕,...

滋味杂陈蟹粉小笼

2007年10月10日 | 作者: 蝶舞

下午全家去逛公园,先是投诉了不到下班时间就拒绝给游客租船的工作人员,之后散步,欣赏火烈鸟,讨论火烈鸟是否就是弗拉明戈,欣赏黑天鹅,看一只鲜艳的雄性某鸟对灰扑扑的雌性同...

湖中亭享农家菜

2007年10月5日 | 作者: 蝶舞

爸爸坐上表弟的改装吉普,我们坐上姑父的小车,一前一后出城,沿着新修的光鲜明亮的马路进入天目湖的地盘。 从两车道的岔道进去,两边都是竹子、田地,一派农郊风光。路不短。此处...