蝶舞 § 活色生香的美丽人生

近期做了几个遭到喜爱的小菜，包括蒜苗鱼糕炒绿豆芽，蒜蓉虾粒西芹，番茄牛肉清汤和火鸡腿清汤。将做菜方法简单写下来备忘，以便以后反复操作。这些菜其实做起来都很简单，两个炒...

烤牛肉之后剩下的牛腿肉，切成大条存在冰箱里冷藏，可也不敢藏太久。一次拿来煮胡萝卜牛肉生菜汤，一次拿来煮韩式泡菜牛肉豆腐汤。 一改以往大锅炖煮的作风，这次改用小锅做汤，又...

圣诞前夕那几周，圣斯伯瑞卖力促销，从电视广告到店铺招贴，处处让你留意它的圣诞大餐原料：腌猪腿、火鸡、牛腿、羊腿。肉们在红绿相间的圣诞装饰中冒着热气，缓缓转动，超大一只...

一小时到了，我起身去厨房开烤箱。一股蒜香扑鼻而来，大块蒜蓉黑胡椒牛肉已熟成，陪烤的胡萝卜土豆皆已酥软。用筷子夹一块牛肉出来，放在盘子里，我站在厨房窗前的料理台前，用刀...

虾仁培根玉米粒 黑胡椒土豆泥 西班牙香蒜汤 全貌 L姐姐和LJ同学说好周五中午来打秋风。一个是实战技能样样全的烹饪高手，一个是默不作声却深藏不露的品尝高手，这两位来验收我的饭菜...

常去宜家的人一定常常被墙上贴着的午餐招贴画诱惑，一些瑞典肉球和土豆泥配在一起，俨然是美味的一顿。每次我都咽下口水，说咱们不吃这个了吧！奇怪事情是，到了伦敦我倒不担心高...

来到英伦后的第五天，搬入了自己的新家，一套装修得非常干净舒适的flat中的一间。新家离学校步行不过七、八分钟，离地铁站步行五分钟，到英国最大的连锁超市圣斯伯瑞（Sainsbury’s...

咖喱是一种美妙的东西。奇异的东方香料的组合。由当时为殖民地的印度传入英国，再从英国传到日本，发扬光大。日本人发现酸奶的加入能使咖喱更为柔和；日本人还做出了方便好用的咖...

前阵子跟M回湖南去探亲访友，免不了与亲友们彼此宴请，下下馆子。突出的感受一，该地菜式质量比三、四年前我初次拜访时好吃了许多，餐饮环境也上档次了很多；感受二，我的肠胃居然...