<?xml version="1.0" encoding="UTF-8"?>
<rss version="2.0"
	xmlns:content="http://purl.org/rss/1.0/modules/content/"
	xmlns:wfw="http://wellformedweb.org/CommentAPI/"
	xmlns:dc="http://purl.org/dc/elements/1.1/"
	xmlns:atom="http://www.w3.org/2005/Atom"
	xmlns:sy="http://purl.org/rss/1.0/modules/syndication/"
	xmlns:slash="http://purl.org/rss/1.0/modules/slash/"
	>

<channel>
	<title>蝶舞 § 活色生香的美丽人生 &#187; 薄荷</title>
	<atom:link href="http://fishhappy.com/tag/%e8%96%84%e8%8d%b7/feed/" rel="self" type="application/rss+xml" />
	<link>http://fishhappy.com</link>
	<description>活色生香的美丽人生</description>
	<lastBuildDate>Sat, 31 Jul 2010 13:40:42 +0000</lastBuildDate>
	<generator>http://wordpress.org/?v=2.9.2</generator>
	<language>en</language>
	<sy:updatePeriod>hourly</sy:updatePeriod>
	<sy:updateFrequency>1</sy:updateFrequency>
	<xhtml:meta xmlns:xhtml="http://www.w3.org/1999/xhtml" name="robots" content="noindex" />
		<item>
		<title>事不过三之斜角巷云南土司菜</title>
		<link>http://fishhappy.com/2009/06/24/1263/</link>
		<comments>http://fishhappy.com/2009/06/24/1263/#comments</comments>
		<pubDate>Wed, 24 Jun 2009 12:33:17 +0000</pubDate>
		<dc:creator>蝶舞</dc:creator>
				<category><![CDATA[美食当前]]></category>
		<category><![CDATA[薄荷]]></category>
		<category><![CDATA[鱼汤]]></category>
		<category><![CDATA[土司菜]]></category>
		<category><![CDATA[云南菜]]></category>

		<guid isPermaLink="false">http://fishhappy.com/?p=1263</guid>
		<description><![CDATA[麦子同学集四年的吃吃喝喝经验，郑重推荐附近的斜角巷云南土司菜。于是前往。门脸比想象中小很多，也并不算坐落在巷子中。推门进去，干净却有些拥挤，桌椅的颜色不甚美观，但是人气... ]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<p>在北京，两个人下小馆子，通常首先考虑粤菜中的烧腊饭，之后是湘菜和云南菜。店面无需太大，味道要正宗，几个味美小炒，配一点香米饭，一口热汤，是舒服的选择。最紧要的是离家近。</p>
<p>这次搬家，麦子同学集四年的吃吃喝喝经验，郑重推荐附近的斜角巷云南土司菜。于是前往。门脸比想象中小很多，也并不算坐落在巷子中。推门进去，干净却有些拥挤，桌椅的颜色不甚美观，但是人气颇旺，于是欣然坐下。第一次两人过来探路，感觉口味不错且物有所值。第二次偕同父亲过来品尝。第三次和表叔在此小聚，却感觉菜有些过咸。第四次两人小酌，则颇感失望。一个月内连吃四次，果然不宜。</p>
<p>菜单第一页的几种鱼汤值得一点。吃来吃去，还是加了薄荷叶的蘸水鱼好吃些，汤白味鲜，用不用蘸水都相宜，空口吃或配米饭吃都好。豆豉味的辣鱼汤则汤油味厚，十分之云南，但我很不喜欢。翻过来第二页的薄荷牛肉也是每次必点。牛肉有香味，垫底的白菜也好吃，新鲜薄荷叶多多地加在里面，清香宜人，有特殊风味。四人以内吃饭，点小份即可。</p>
<p>凉菜中，油鸡棕菌味道很好，虽然有些过油，但是洒了芝麻的鸡棕菌口感相当迷人。凉拌青蛙皮是我点的最失败的菜，毫无凉拌蛇皮那种爽脆的口感，而是如同吃老牛皮。</p>
<p>炒牛干巴蛮不错，就是太咸。清炒的豌豆尖也好黎蒿也好苦菜也好，对我而言都不算新鲜物事，因此并无惊奇。口感可以算合格，价格颇贵，份量较小。椒盐藕算是一个推荐菜，也相当物美价廉。酸菜火腿蛋炒饭亦是，做得好的时候米粒油亮软香，是两人小酌那次唯一的亮点。其他，米酒10元一筒，有时寡淡，有时浓稠，浓稠时口感颇佳，红霞即刻上脸。竹筒饭大约12元一个，分两节呈上，真正用竹筒蒸出的米饭，里面有少许红枣莲子，据说口感普通。</p>
<p>如果两人前往食之，蘸水鱼+薄荷牛肉小份+清炒豌豆尖+任何饭类即可。</p>

	<hr/><br/>☆本文关键词: <a href="http://fishhappy.com/tag/%e8%96%84%e8%8d%b7/" title="薄荷" rel="tag">薄荷</a>, <a href="http://fishhappy.com/tag/%e9%b1%bc%e6%b1%a4/" title="鱼汤" rel="tag">鱼汤</a>, <a href="http://fishhappy.com/tag/%e5%9c%9f%e5%8f%b8%e8%8f%9c/" title="土司菜" rel="tag">土司菜</a>, <a href="http://fishhappy.com/tag/%e4%ba%91%e5%8d%97%e8%8f%9c/" title="云南菜" rel="tag">云南菜</a><br />
]]></content:encoded>
			<wfw:commentRss>http://fishhappy.com/2009/06/24/1263/feed/</wfw:commentRss>
		<slash:comments>19</slash:comments>
		</item>
	</channel>
</rss>
